La sélection | L'accélération | Hybride | Les marqueurs | Production

Production, commercialisation

Le développement, la production et la commercialisation des semences prolongent la création variétale et permettent aux agriculteurs de disposer rapidement des variétés les mieux adaptées à leurs besoins. Ils sont, dans le domaine des céréales à pailles, très différents du modèle classique constaté pour d'autres espèces.

En effet, si l'objectif demeure la réduction du délai entre l'inscription d'une variété et son utilisation à grande échelle en la faisant reconnaître pour ses avantages, les caractéristiques des semences de céréales obligent aux quelques particularismes suivants:

L'obtenteur d'une variété ne peut produire toutes les semences certifiées nécessaires au marché dès lors que la variété atteint un certain développement. Ainsi une variété de blé tendre qui représente 5% des surfaces en France, nécessite la production de 300000 quintaux de semences certifiées. Le sélectionneur ne peut disposer de cette capacité industrielle. La production de ces semences est donc déléguée à des établissements producteurs, proches des zones de développement de chaque variété et disposant d'équipements dimensionnés, limitant par ailleurs les coûts logistiques et de transport. Notre métier s'arrête par conséquent à la fourniture de semences de base, irréprochables au plan de la pureté spécifique et respectant le standard indispensable de la variété. C.C. Benoist délègue la production de ses variétés à des spécialistes qui produiront et conditionneront dans leur région sous leur propre marque.

L'issue de la collecte des différentes céréales est destinée essentiellement à l'industrie agroalimentaire dont les cahiers de charges sont rigoureusement définis. Qu'il s'agisse de la meunerie, la malterie, la semoulerie ou de l'industrie pastière, la qualité de la matière première est observée sous de multiples critères dont la plupart sont dépendants de la génétique des variétés. Aussi au-delà de la seule inscription au Catalogue Officiel, notre métier nous oblige à développer très en amont des relations avec les industriels afin de faire tester et qualifier nos variétés. Cette caractérisation précise est le préalable au lancement de tout nouveau produit et notre service développement est précisément chargé de ces relations.

Pour la partie agronomique, les céréales se distinguent aussi par la complexité de leurs caractéristiques, qu'il s'agisse des résistances aux maladies, de la précocité et l'alternativité, du comportement au froid ou à la sécheresse... Ces multiples données doivent être diffusées afin de permettre la meilleure adaptation de chaque variété à chaque parcelle. Dans ce domaine aussi, notre service développement joue un rôle considérable en informant les producteurs et les agriculteurs de ces spécificités.

Dans ce contexte, le service commercial a une vocation d'administration des ventes de semences de base, de gestion du plan de production pour suivre les besoins en semences de base et pré-base tout au long de la vie des variétés, de suivi de la traçabilité. Il fait aussi le choix des producteurs les mieux à même de mettre à disposition des agriculteurs des semences certifiées au plus haut standard de qualité.

Ainsi, alors que le métier de créateur de variétés de céréales est essentiellement orienté par les filières et l'agronomie, la rémunération de la recherche n'est assurée que par la collecte de royalties et non par l'activité directe du commerce des semences.

La sélection / L'accélération / Hybride / Les marqueurs / Production